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一斤五花肉10个鸡蛋,这样做出来的美食,实在太

来源:华人娱乐 2017-04-21      点击:

酥肉此道菜特征便是香酥、嫩滑、爽口、肥而不腻,不喜欢吃辣椒的朋友必定会喜欢的。

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一块五花 ,肥肉合适,不能太肥也不能太瘦。

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切成刀背那么厚的小片片,这时分检查我们的刀工的时分了

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加盐多半勺腌一小会

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胡椒粉多半勺,喜欢辣椒的也可以放

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糖一勺,这个是有必要的,不要问我为何

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花椒粉多半勺

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鸡精一勺 根据你的肉量添加

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黄酒三勺,白酒也可以的哦

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再来8~9个鸡蛋,不要问为何,这是美食的测验,鸡蛋可以让肉更嫩

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搅拌均匀然后基本上就功德圆满

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加许多的淀粉,正本啥淀粉都可以,不要面粉便是了,加面粉炸出来不脆,不好吃的

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再次搅拌 架锅放油,油要多,五成热就可以炸肉了,搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸,不然就粘在一起了

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炸的微黄色就可以捞出来了,把粘在一起的肉肉用筷子分隔

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再次热油到七成热,表面开端有油烟了,把炸好的肉再次入锅,炸呀炸!

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在入锅翻炒下便是蜀香酥肉了要是用高汤炖一下,也不错。

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鸡蛋的营养价值:据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

猪肉的食用功效:味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

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